14 Rosas

Fusionando lo clásico con lo más vanguardista el restaurante 14 Rosas ofrece en Madrid una experiencia para los cinco sentidos en un ambiente con mucho estilo. Lo hacemos a través de una cuidada carta de cocina mediterránea que toma forma de especialidades como la pasta fresca de ricota ahumada, tomates cherry y albahaca, la pasta negra con moluscos y txacoli, el arroz meloso de rabo y boletus, el ceviche peruano, la merluza de pintxo sobre cama de pisto, el pargo con habas y aceite de guindilla suave, el lomo de buey do, patata rota y salsa pimienta, el magret de pato aromatizado al ron y humus, la carrillera ibérica con patatas en textura o el steak tartar de buey y patatas fritas preparado a la vista del cliente. En nuestro Snack Bar se puede degustar la carta de forma ininterrumpida o disfrutar de una buena copa de una manera informal. Disponemos además de un privado especialmente decorado por Marqués de Riscal sumamente tranquilo para la celebración de reuniones privadas con un exquisito servicio. Contamos también con un menú degustación que supone un sabroso recorrido por nuestra carta, varios menús para grupos y un Menú Ejecutivo diario.