Al Pan Pan

Hola! Mi nombre es Claudia Lowick-Russell, soy periodista y panadera, pero por sobre todo, una enamorada del pan y de la alimentación consciente. Mi misión es transmitir todo lo que he aprendido sobre panadería en versión saludable, para ayudarte a mejorar tu salud y la de tu familia. Creo que es hora de devolver al pan su calidad nutricional a través de las formas correctas de prepararlo. Ingredientes de calidad, fermentación natural y tiempo, ese es el verdadero pan. Hago talleres de Panadería Casera Saludable (alpanpanchile@gmail.com) y publico videos tutoriales en mi canal de Youtube (bit.ly/2vM4t1l). Además hago mucha difusión de información y generación de conciencia acerca de los productos procesados a través de mi cuenta de Instagram @elgymyelpan.