Almoraduz

Un restaurante de cocina de autor, considerado referente de la alta gastronomía en la región costa del estado, que se distingue por estar siempre en evolución y por integrar las maravillas de la cocina oaxaqueña a través de técnicas tradicionales y contemporáneas. El menú es una propuesta vanguardista con platos cambiantes según la temporada, que privilegia ingredientes producidos orgánicamente por agricultores locales. Recomendado como un lugar de referencia por The New York Times en su visitas a Puerto Escondido, Almoraduz es una propuesta de los Chefs Shalxaly Macías y Quetzalcoátl Zurita que propone platillos frescos y creativos, llenos de sabores memorables.