Alnumed Gmbh

ALNUMed ist Teil von FoodQS! Bitte informieren Sie sich auf den Seiten der FoodQS GmbH über deren Leistungen. ALNuMed - Authentische Lebensmittel sind mehr wert! ALNuMed GmbH wurde 2010 von Prof. Dr. Paul Rösch und Prof. Dr. Stephan Schwarzinger als Ausgründung aus dem Forschungszentrum für Bio-Makromoleküle der Universität Bayreuth gegründet. ALNuMed hat sich der Entwicklung von NMR-basierte Analyseverfahren für die Lebensmittelbranche verschrieben. Unter anderem war ALNuMed an der Entwicklung von NMR-Honey-Profiling beteiligt. Darüber hinaus ALNuMed hat Auftragsanalytik in den Bereichen Fruchtsaft- und Weinauthentizität durchgeführt und zu Authentizität von Getreide und Speiseöl geforscht. ALNuMed hat eine eigene NMR-SChnelltestmethode für das Authentizitässcreening von Olivenöl entwickelt und auf den Markt gebracht. Im Jahr 2020 haben die Gründer den Staffelstab weitergereicht und ALNuMed wurde als kompetenter Anbieter von NMR-Analytik in das Labor FoodQS eingegliedert. Bitte informieren Sie sich auf den Seiten der FoodQS GmbH über das Leistungsspektrum!