Anna & Luigi

Nell'immediato dopoguerra con l’intuito di Luigi e la manualità in cucina di Anna decidono di trasformare la cantina di casa in una una cucina dove preparare piatti tipici toscani, per i vicini. A poco a poco aumentano le richieste e aumenta la produzione, fino ad arrivare ai giorni nostri in cui noi, i nipoti, con le ricette di famiglia, abbiamo trasformato la piccola cucina in una cucina industriale dove si creano piatti genuini dai sapori autentici provenienti da ingredienti freschi e di ottima qualità. Oggi, dopo oltre 60 anni, tramandandoci da generazione a generazione lavoriamo ogni giorno con amore e armonia, alla tradizione di famiglia abbiamo affiancato la tecnologia moderna, oggi utilizzata esclusivamente per magnificare prodotti e sapori, e garantiamo, attraverso metodi di conservazione e cottura, il rispetto di tutti gli ingredienti utilizzati, cercati e trovati anche tra i piccoli produttori del territorio.