Atelier Constant Berger

L'Atelier Constant-Berger est un centre de transformation artisanal situé à Herve qui réunit un pressoir, une cidrerie et une distillerie. Trois types d'activité y sont développés : PRODUCTION - de jus, de cidre, d'eau-de-vie et de Genièvre en nom propre. SERVICE - transformation à façon de matières premières apportées par des particuliers ou des professionnels en jus (à partir de fruits et légumes) et en eau-de-vie (à partir de matières fermentées). LIEU DE VIE - visites, ateliers, dégustations, événements et conférences organisées au coeur même du lieu de production. Le petit plus? Une équipe passionnée par la préservation du patrimoine culturel et naturel. Tous les produits sont réalisés à partir de fruits qui proviennent de vergers hautes tiges de la région. A travers ce projet, nous encourageons une arboriculture vertueuse et durable. Le travail à façon permet à chacun de devenir acteur de son alimentation. Réaliser son propre jus à partir de ses propres fruits reconnecte à des plaisirs simples et savoureux.