Atelier Perceval

Manufacture de coutellerie fine, l'atelier c'est particulièrement distinguée par son audace en produisant une gamme de couteaux de cuisine en acier TRIPLE A La réussite de Perceval, qui veut marquer son empreinte, est l’affaire de plusieurs hommes. Une équipe de couteliers crée aux côtés d’Yves Charles des objets toujours plus fiables et esthétiques et transmettent jour après jour leur art à des apprentis qui, le moment venu, passeront le relais.