Botrytis Enoteca

L’enoteca Botrytis a Ferrara nasce dall’idea del sommelier Andrea Lauducci di proporre una scelta di prodotti autoctoni italiani e stranieri, non presenti nella grande distribuzione e per questo pregiati di una accuratissima selezione, in continua evoluzione, che supera le 450 etichette. La passione per il vino diventa anche strumento consulenziale e culturale: entrare a Ferrara nell’enoteca Botrytis significa per i clienti compiere un percorso, oltre che soddisfare un bisogno. Andrea Lauducci è il tuo consulente per una scelta sempre più consapevole di un prodotto affascinante e ricco di storia, di sensazioni ed emozioni: il vino più adatto ai tuoi gusti ed alle tue esigenze olfattive e degustative, oltre che etiche. Verrai guidato nella scelta delle etichette alla ricerca del perfetto abbinamento cibo-vino. Nell’enoteca Botrytis a Ferrara trovi-> Vini italiani divisi per regione (cantine medio-piccole e vitigni autoctoni) con una ricca selezione di vini biologici, biodinamici, naturali, vegani e triple “A” (ad es. Pacina, Cascina degli Ulivi, Emidio Pepe, Radikon, Marco de Bartoli…)-> Spumanti metodo classico e charmat provenienti da tutta la penisola, oltre a Champagne e Cava, Cremant d’Alsace e de Bourgogne-> Passiti bianchi, rossi, vermouth e vini liquorosi europei-> Vini bianchi e rossi da zone vitivinicole importanti di Francia, Spagna, Germania, Austria e Portogallo, oltre ad alcune etichette di regioni a sud dell’Equatore-> Distillati tra i quali grappa, whisky, rum, gin, cognac, armagnac, calvados.