Boulangerie Jan

En installant leur boulangerie-pâtisserie à Issy-les-Moulineaux début Décembre Emmanuel JAN et son épouse Blandine avaient pour ambition de fabriquer des produits simples pour privilégier la qualité et assurer son suivi. Et quoi de mieux pour cela, que de se former dans une pâtisserie de renom, la maison Gérard MULOT à Saint-Germain-des-Prés durant près de neuf ans. Aujourd’hui, ils proposent une gamme de pains riches et variée à base de grains de blé sélectionnées par leur moulin et finement moulus sur meule de pierre, ainsi que des pâtisseries culte soigneusement élaborées, à base de matières premières fraiches dont une part est quotidiennement apportées de Rungis. A l’avenir, leur objectif est de continuer à veiller à ce que la fabrication gagne en qualité pour toujours vous satisfaire et vous surprendre.