Brasserie La Roof

LA ROOF est une entreprise artisanale qui regroupe plusieurs activités complémentaires dans le domaine brassicole. Nous souhaitons au maximum travailler et transformer les produits issus de notre ferme agricole biologique. Nous malterons très prochainement nous même nos propres céréales, nous permettant de contrôler chaque étape de production et de garantir la qualité de nos boissons. Nous sommes également fabriquant de spiritueux et de boissons sans alcool, offrant ainsi une gamme diversifiée qui s'adresse à tous les consommateurs. Notre volonté est de valoriser le plus possible les matières premières issues d'un circuit courts et qui possèdent également un faible impact environnementale.