Braugarten

A rede de restaurantes Braugarten e Jigs foi iniciada em 1978, com a inauguração da primeira unidade Jigs na cidade de São Paulo. Hoje a cidade abriga 11 restaurantes sendo três Jigs, oito Braugarten, onde 450 funcionários atendem cerca de duas mil pessoas por dia e 40 mil por mês. A Braugarten é a única rede de comida alemã em São Paulo, com oito restaurantes, e oferece o que há de melhor e de mais moderno da cozinha germânica e internacional, além do autêntico chope artesanal, feito com água mineral, como sugerem os melhores cervejeiros alemães. A primeira unidade Braugarten foi inaugurada em 1995. Hoje a rede funciona nos Shoppings centers Paulista, Plaza Sul, Metrô Santa Cruz, Higienópolis, Kinoplex Itaim, Market Place, Tamboré e agora também com uma loja de rua localizada na Berrini. Segundo a Chef Taíza, todos os restaurantes da rede têm cozinhas próprias, usam alimentos frescos e preparam os pratos na hora em que os consumidores fazem os pedidos.