Bugzz

BUGZZ makes delicious, healthy and highly sustainable food using insects as an alternative animal protein source. BUGZZ is een food start-up in Amsterdam die heerlijk, gezond, en duurzaam eten creëert met het gebruik van eetbare insecten. Wat wij insecuisine noemen. We bieden gerechten en producten met insecten aan omdat het kleine efficiënte voedzame buggers zijn. Niet alleen hebben ze minder grondstoffen, water, en land nodig om te kweken en hebben ze meer voedingsstoffen per kilo dan bijvoorbeeld rund. Ze belasten het milieu ook significant minder. Het gekke is dat 80% van de wereldbevolking 1.600 soorten insecten eet vandaag de dag. Maar we in het westen er eigenlijk niet aan moeten denken. Dat was vroeger ook zo met sushi…… tot Harry Goldberg de californië-roll naar de VS bracht. We staan op food events, festivals, en zijn bezig met lokale concepten in Amsterdam. Verder zijn we ook in te huren voor events of voor bij je thuis. Neem gerust contact met ons op: hello@bugzz.nl