Calyxa

DIE CALYXA STORY Wissen teilen und eine ganze Branche besser machen. Mehr als das 1x1 der Gastronomie. So schillernd die Gastronomiebranche auch sein mag, sie fordert von Arbeitnehmern und Arbeitgebern enorme Leistungsbereitschaft und Wissbegierde, um sich von anderen abzuheben und am Markt bestehen zu bleiben. Ständiges Lernen, Neues entdecken und Altes vielleicht in Abwandlungen wieder aufleben lassen. Es gibt wenig Bereiche, die so sind und so sehr auf Trends reagieren müssen wie die Gastronomie. Was der Gast immer verständlicherweise fordern wird, ist eine gleichbleibende Qualität. Der Barkeeper oder Bartender wie er in Amerika genannt wird, ist aktuell noch keine geschützte Berufsbezeichnung, weswegen es im Sinne der ganzen Branche sein sollte, gewisse Standards zu vermitteln und einzuhalten. Die umfassende Warenkunde ist somit die Basis von Calyxa, es gibt keine vergleichbare Datenbank.