Camelia Bakery

Camelia Bakery è una caffetteria e pasticceria dallo stile boho chic a Treviso. Dispone di 2 punti vendita, il più rinomato e storico in Via Palestro 30 ed una nuova apertura all'interno del centro commerciale Coin in Corso del Popolo 44, famoso per il Pink Corner. Il laboratorio di produzione, situato di fronte alla sede principale, è operativo tutti i giorni e sforna torte, dolcetti, biscotti per i suoi punti vendita e per gli ordini dei clienti. Il prodotto per cui l'azienda è più conosciuta è il cupcake, rivisitato con ingredienti italiani di alta qualità come Mandorle d'Avola, e prodotti a km0. Da sempre attenta al biologico e alle materie di prima scelta, Camelia Bakery è una coccola per il cliente che può degustare torte da colazione di produzione propria, caffè e cappuccini con latte bio e torte americane come la red velvet, accompagnate da the francesi e inglesi serviti su porcellane provenienti da tutta Europa o collezioni vintage. La squadra è quasi interamente al femminile divisa in 4 team: le 2 caffetterie, il laboratorio e la direzione. Valentina, la titolare, dopo aver lavorato 30 anni nel settore moda definisce Camelia così: CAMELIA BAKERY io l’ho sempre avuta nel cuore, ancor prima che diventasse un’idea e infine un progetto concreto. É nata dal mio amore per il colore, dall’ instancabile voglia di ricerca, dalla passione per le atmosfere calde e avvolgenti dei piccoli locali di charme, dal piacere che provo nell’ abbinare il cibo ai decori. Camelia me la sono immaginata così, un po’ bohemian e un po’ chic, come una casa accogliente e semplicemente sofisticata. Comodi divani, poltroncine e cuscini dal sapore vintage, tazze e posate trovate nei miei frequenti viaggi. E poi i dolci. Dai soffici e colorati cupcakes, alle torte “home made” create seguendo le ricette di famiglia, fino ai biscottini di pasta frolla da tuffare in un buon te’ o in una cioccolata bollente davanti al caminetto acceso."