Carnes Creta

Fundada en el año de 1952 por Don Fernando Duran Lima en la colonia Nochebuena de la ciudad de México. Originalmente se llamo Carnicería La Florida, sin embargo, fue con el cambio de ubicación y la fascinación por la cultura griega que se decidió cambiar el nombre a Carnicería Creta. Perseverancia, compromiso y calidad permitieron que la pequeña carnicería creciera a una distribuidora con cada vez mayor potencial para sus clientes, por lo que en 1997 se estableció como una SA de CV. Contamos con certificación T.I.F, además de la aprobación de la Secretaría de Salud. Ambas instituciones aseguran la calidad higiénica del proceso de recepción, sanitización, envase y distribución del producto. Así mismo hemos logrado implementar tecnología de punta en el manejo y procesamiento de la carne aplicando los conceptos fundamentales de calidad, tales como las Buenas Practicas de Manufactura y los Procedimientos de Operación Estándar. Estos instrumentos son las herramientas básicas de implementación del sistema de control de higiene denominado HACCP. Tenemos mas de 65 años innovando y actualizando nuestro equipo de trabajo para dar frescura y presentación a nuestros productos para diferentes clientes, como son tiendas de autoservicio, hotelería y restaurantes. También somos desarrolladores de productos cárnicos, como son la arrachera marinada, la carne al pastor, bistec de cerdo enchilado, entre otros. Como tal nuestro enfoque es brindar sencillez y soluciones a las necesidades de nuestros clientes con un equipo de desarrollos altamente capacitado.