Catering Management
Der Markt der Gemeinschaftsverpflegung ist von einer hohen Produkt- und Markenvielfalt sowie von einer starken Preisdynamik gekennzeichnet. Wir verschaffen Ihnen schnell einen umfassenden und aktuellen Überblick über die Branche. CATERING MANAGEMENT ist der meinungsbildende Titel mit der hohen Reichweite (verbreitete Auflage 19.809 Exemplare, IVW Quartal 2011) bei Führungskräften der GV-Branche in Deutschland. Gründlich recherchierte Fakten und praxisbezogene Hintergrundberichte machen die CATERING MANAGEMENT zu einer unverzichtbaren, aktuellen Informationsquelle für die Top-Entscheider im Bereich der Großverpflegung. CATERING MANAGEMENT besetzt Themen, bezieht Positionen, gibt Antworten und diskutiert Perspektiven.
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