Champagne R. Bourdelois

Échanger, décider et avancer… La conduite d’une Maison est affaire de tempérament, Audrey est la représentante de la 6e génération du Champagne R. Bourdelois, à Dizy. Fidèle à son héritage familial de Récoltant-Manipulant, c’est avec indépendance et détermination qu'Audrey continue aujourd’hui la tradition de différenciation. Une identité Premier Cru revendiquée distinctive, autant par son style visuel que gustatif, prouvant que le caractère se décline, lui aussi, au féminin. La grandeur des terroirs. Majoritairement réparties sur le fief familial de Dizy, et dans une moindre part, Bisseuil, Cumières, Hautvillers et Verzenay, 34 parcelles constituent le patrimoine viticole du Champagne R. Bourdelois. Une variété de terroirs de la Grande Montagne de Reims à la Grande Vallée de la Marne donnant pleine mesure à l’expression de son vignoble de 5,63 hectares. Sur Dizy, où se trouvent les bâtiments historiques et plus de 80 % des vignes, le Chardonnay domine, étonnement, là où on attendait plutôt des raisins noirs au cœur du vignoble R. Bourdelois.