Chef Francois Hubert

Établie depuis 1987 sous le nom Les Pâtes de l’ïle, notre boulangerie commerciale débutait ses activités avec une usine de fabrication de pi² et utilisait 80 kg de farine par semaine. La forte croissance des demandes nous a permis au fils des années d’acquérir une nouvelle usine située au 575 Newton dans le Parc industriel Frontenac d’une superficie de 12 pi² et d’augmenter notre nombre de kg de farine par semaine à plus de 30 kg. Pendant ce temps, nous nous sommes approprié la marque de commerce François Hubert en 1997. Puis, c’est en 2021, que Boulangerie Humanité acheta les Pâtes de l’île et que son nom changera pour Francois Hubert en l’honneur de la marque très réputée auprès de tous les Québécois.