Culturas Vivas

A Culturas Vivas é uma empresa de alimentos e bebidas artesanais, fermentados, vivos e desidratados. Somos especializados em Kombucha. Nossas Kombuchas são produzidas na cidade do Rio de Janeiro, no pé da Pedra da Gávea. A água que utilizamos é mineral, filtrada com ozônio, considerado hoje um dos melhores métodos de filtragem e envasada em Cachoeiras de Macacu, na serra do Rio de Janeiro. Os ingredientes utilizados são todos orgânicos. A grande maioria deles possuem certificação e os que não possuem, se deve à questões burocráticas, de logística, ou financeiras dos próprios fornecedores. O processo de certificação é bem complexo e requer uma disponibilidade financeira, de tempo. Portanto nem todos os produtores, por mais que sejam 100% orgânicos, conseguem o selo. Tomamos bastante cuidado na escolha dos nossos fornecedores, dando preferência à agricultura familiar e que prezam pela qualidade da produção. Hoje trabalhamos com garrafas de 275ml. As nossas Kombuchas não possuem Glúten, Lactose ou conservantes. Praticamos uma logistica reversa, nossas garrafas são retornáveis. Fazemos entregas no Rio de Janeiro.