Demeter France

Le label Demeter est l'un des plus exigeants au monde, complémentaire à la règlementation bio européenne. Il s’appuie sur une approche holistique de l’agriculture, du respect du vivant et de la qualité alimentaire, cosmétique et textile. Prendre soin de la Terre, des écosystèmes et développer des fermes plus résilientes permet la production de matières premières nutritives ainsi que la pleine expression des différents terroirs. Pour nous, la qualité est définie par la façon dont les ingrédients ont été cultivés puis préservés lors de leur transformation, et par l’utilisation ou non de substances problématiques. C’est pour cela que nos cahiers des charges sont très exigeants et complets : exigences les plus élevées pour la production agricole, process de transformation encadrés, refus de nombreux additifs, exigences pour les emballages et la responsabilité sociale, sociétale et écologique. Par ailleurs, nos cahiers des charges s’inscrivent dans une démarche de progrès et sont régulièrement complétés. Demeter labellise aujourd’hui près de fermes et entreprises dans le monde, dans plus de 60 pays. En France, comme dans les principaux pays où il est présent, le label Demeter bénéficie d’un très bon taux de confiance* auprès des consommateurs de produits biologiques - et la démarche Demeter est aujourd’hui identifiée comme l’une des plus exigeantes**, avec une notoriété : étude Opinion Way pour le Cluster Bio, 2021; étude Biotopia pour Demeter, 2023 **sources : étude Le Basic pour Greenpeace, 2021 source : La grande enquête annuelle du bio, étude Biotopia, 2023