Dia...Tis Trofis - Δια...Της Τροφής

Τι είναι η ομάδα «δια της Τροφής»; Η Επιστημονική Ομάδα Κλινικών Διαιτολόγων Διατροφολόγων «δια…της Τροφής» ιδρύθηκε το 2007 από τους Δημήτρη Πέτσιο, Γιώργο Μίλεση και Βασίλη Μπελέκο ενσαρκώνοντας το κοινό τους όραμα για επιστημονική διεύρυνση και ουσιαστική μετεξέλιξη της παρεχόμενης υπηρεσίας. Με όχημα τον κοινό τους ιστοχώρο προσπαθούν να προχωρήσουν την καθημερινή φροντίδα των θεραπευομένων τους, ένα βήμα παρακάτω. Γιατί; Έχοντας ήδη σημαντική εργασιακή και ανακαλύπτοντας τα σημαντικά κενά στην καθημερινή πρακτική, αποφάσισαν να συντονίσουν τις δυνάμεις τους για να ξεπεράσουν τα δεσμά – και την προκατάληψη – της δίαιτας, της καταπίεσης και του (αυτο)περιορισμού, που επιβάλλει μέχρι και σήμερα ο «κόσμος του αδυνατίσματος». Εσύ στο επίκεντρο! Αποτέλεσμα της σύμπραξης, ανησυχιών και καινοτόμων ιδεών, ήταν η δημιουργία μιας νεωτεριστικής ολιστικής προσέγγισης, μακριά από κάθε υπόνοια δίαιτας και καταπίεσης. Παντρεύοντας τις βασικές αρχές εκπαίδευσης ασθενών και του ψυχιατρικού μοντέλου τροποποίησης συμπεριφοράς CBT (cognitive behavioral treatment) έθεσαν στο επίκεντρο της παρέμβασης όλο το τρόπο ζωής του θεραπευομένου, όχι μόνο το στομάχι του. Είναι άλλωστε προφανές ότι όσο πιο δύσκολη και πολύπλοκη γίνεται η καθημερινότητα, τόσο πιο πολυσύνθετη και πολυεπίπεδη πρέπει να είναι η παρεχόμενη θεραπευτική προσέγγιση. Μαζί τους Το 2011 συμπράττουν μαζί τους οι Εύη Καμποσιώρα και Μελίνα Δημητρίου, που συμπληρώνουν και τον επιστημονικό πυρήνα της ομάδας «δια της Τροφής». Σταδιακά, συνεισφέρουν στο έργο της ομάδας οι Παύλος Δρογγίτης (Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης), Πηγή Μαντζουράτου (Κλινικός Διαιτολόγος), Κατερίνα Κυριακού (Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος), Αρτεμις Στεργίου (Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος), Μαρία Σαρικά (Διαιτολόγος Διατροφολόγος), Αγγελική Ζαφειροπούλου (ψυχολόγος) και Γιώργος Ζακυνθινός (Αναπληρωτής Καθηγητής Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, ΤΕΙ Καλαμάτας).