Dining Rooms

Dining Rooms est un groupe de 4 restaurants, situés à Paris, dans le 6ᵉ. Blueberry, un sushi bar poétique et ludique, Marcello, un restaurant italien élégant et chaleureux, Steam Bar, le temple du Dim-Sum Hong-Kongais. Kimono, un vrai bistrot japonais au cœur du village Cherche-Midi. Si, en termes créatifs, nos univers sont différents, ils partagent le même ADN : nous sommes avant tout à la recherche du plaisir – celui de l’équipe autant que celui des clients. Cela passe par du travail, mais aussi de la chaleur humaine, un peu d’aventure, de nouveaux produits chaque semaine, des vins et cocktails qui changent régulièrement, des tastings d’équipe, des challenges, des objectifs à décrocher. Travailler pour un des établissements de la sphère Dining Rooms, c’est aller à la rencontre d’une restauration exigeante, mais inspirante, c’est la possibilité de grandir grâce aux formations et coachings, d’évoluer à son rythme, de monter en grade rapidement pour ceux qui le souhaitent, plus tranquillement pour les plus hésitants. Nous-mêmes, avons pris notre temps. Notre premier restaurant a été fondé en 2007 et nous avons ouvert Kimono à l’été 2025. Aujourd’hui, nous sommes heureux d’accueillir tous les candidats qui se reconnaissent dans nos valeurs et ont envie de grandir à nos côtés.