Diottoni
Fundada em 1996 por Marcos Ottone de Oliveira, empresário que ingressou no mercado da panificação como gerente de uma grande fábrica nacional de fermento, tendo trabalhado, ainda, em laboratório especializado em enzimas e produtos químicos alimentícios, e constituído a distribuidora ASSISPA, onde também operava uma fábrica que se destacou como pioneira no lançamento/produção de misturas para pão de queijo em Minas Gerais, a empresa
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