Ecasti

ECASTI S.A.C. es una empresa comprometida con identificar las necesidades de nuestros clientes y ser su socio y soporte estratégico, de modo tal que convertimos tus objetivos en nuestro principal objetivo. Nos desarrollamos dentro del campo de: TECNOLOGÍA de la información, tanto en el desarrollo como en la comercialización de recursos tecnológicos. INOCUIDAD de alimentos para plantas de proceso así como HORECA (Hoteles, restaurantes y catering) y afines. GESTIÓN de calidad, seguridad y salud en el trabajo, entre otros; basados en normas internacionales. Misión Contribuir al éxito de las empresas, siendo su socio y soporte estratégico a nivel de Tecnología, Inocuidad y Gestión. Visión En el 2023, ser la consultora de negocio reconocida en nuestro ámbito de actuación: Tecnología, Inocuidad y Gestión. Nuestros valores CALIDAD Ofrecemos servicios de altos estándares y mejoramos continuamente. LIDERAZGO Promovemos la integración de todos los actores de su organización para el logro de sus objetivos. PASIÓN Amamos nuestro trabajo y somos competitivos. PROFESIONALISMO Comprometidos sobre los objetivos acordados a través de resultados. Principales cursos INOCUIDAD La calidad sanitaria e inocuidad de los alimentos y peligros de contaminación asociados. Presencia de Alérgenos en la Industria Alimentaria. BPM – Buenas Prácticas de Manufactura. Programa de Pre requisitos del Sistema HACCP. Sistema HACCP: Principios, interpretación y aplicación. Gestión de Riesgos en la Industria Alimentaria. Norma BRC V7: Interpretación y aplicación. HARPC – BRC V7: Interpretación. Formación de auditores internos HACCP. Formación de auditores internos BRC V7. GESTIÓN Norma ISO 9001:2015: Principios, interpretación y aplicación. Transición de la Norma ISO 9001:2008 a la Norma ISO 9001:2015: Interpretación y aplicación. Formación de auditores internos ISO 9001:2015. Interpretación de la Ley 29783 y su reglamento DS 005-2012 TR y sus modificatorias. Legislación básica de Seguridad