Eline Food & Coaching

Even voorstellen Ik ben Eline Respen, HBO gediplomeerd diëtist en sinds 2016 mijn zelfstandige Diëtistenpraktijk ‘Eline Food & Coaching’. Ik houd van koken, voetballen, hardlopen en yoga! Naast mijn druk bezette praktijk heb ik de afgelopen jaren veel ervaring en kennis opgedaan door extra opleiding te volgen, werkzaam geweest binnen de zelfstandige Diëtistenpraktijk Gerrie Stevens in Budel en als diëtist binnen de transportsector. Daarnaast heb ik me verder verdiept in allerlei voedings- en leefstijl gerelateerde aandoeningen, in het bijzonder ‘orthomoleculaire’ voeding. Op dit moment ben ik vijf dagen per week werkzaam binnen mijn zelfstandige Diëtistenpraktijk en daarnaast werk ik projectmatig voor de organisatie ‘Keer Diabetes 2 Om’ van ‘Voeding Leeft’. Dit is voor mij een waardevolle aanvulling naast spreekuur draaien en het geven van presentaties. Als diëtist stimuleer ik van Puur & Onbewerkt eten met daarnaast voldoende beweging, ontspanning en slaap. Het groepsprogramma van Keer Diabetes2 Om richt zich namelijk op het omkeren van diabetes type 2 met behulp van leefstijl. Keer Diabetes2 Om zet voeding, beweging, ontspanning en slaap in als medicijn met als doel minder medicatie en gezondere bloedwaarden. Dit gebeurd in groepen van maximaal 20 personen. De deelnemers worden begeleid door een vast team van een ervaren verpleegkundige, diëtist, een leefstijlcoach en een kok met op de achtergrond een huisarts, internist en een medisch fysioloog. Het team werkt samen met de huisarts van de deelnemer en praktijkondersteuners. Na 12 maanden is 87 procent van de deelnemers geheel of gedeeltelijk omgekeerd van zijn diabetes type 2! Mijn expertises zijn: • Diabetes type 2 omkeren • (Onbegrepen) Maag- darmproblemen/ klachten • Kinderen • Over- en ondergewicht • Sport & voeding • Orthomoleculaire voeding