Enovina
Desde el año 2014 Enovina presta diferentes servicios a las bodegas de vino. Los que destacan por la alta calidad de los tratamientos. Nuestro foco es no alterar la calidad del vino, solo extraer lo que no es deseable o potenciar lo que se tiene. Dentro de nuestros tratamientos destacan la reducción de Acidez Volátil y la reducción de Etilfenoles a los que recientemente hemos agregado la Reducción de Aromas a Humo en los vinos. Otros tratamientos destacables son: Reducción/ Adición de Grado Alcohólico por medio del Alcoff, Concentración de Vinos, Pasteurización y Gestión de Gases con De(O)s.
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