Epicurial

Qui sommes-nous? Epicurial est un cabinet de conseil et formation dédié aux artisans, commerçants alimentaires, épiceries fines, cavistes, fromagers, charcutiers, TPE agroalimentaires et organisateurs d’événements. Nous mettons plus de 35 ans d’expertise terrain à votre service pour vous accompagner dans votre développement, votre rentabilité et votre rayonnement. Nos services : Audit & Stratégie • Diagnostic complet de votre activité • Optimisation de l’offre produits et des marges • Définition d’objectifs commerciaux clairs et atteignables Formation professionnelle • Créer et vendre des planches de charcuterie rentables • Booster les ventes en boutique alimentaire • Maîtriser l’art de la découpe haut de gamme (Maître Coupeur) Accompagnement opérationnel • Mise en place d’offres attractives et différenciantes • Formation et montée en compétences des équipes • Organisation et théâtralisation de vos rayons Animations & Événementiel produit • Dégustations, ateliers et démonstrations en boutique ou en salon • Animations Maître Coupeur Pata Negra pour vos événements • Création d’expériences clients uniques et fidélisantes Missions spécifiques • Sourcing produits premium • Accompagnement sur salons professionnels (ou réalisation à votre place) • Préparation aux concours et distinctions Notre différence Expertise métier réelle et terrain Solutions concrètes, immédiatement applicables Approche humaine, pragmatique et rentable Formations certifiables et financement possible (Qualiopi) Nos clients : Commerçants indépendants, TPE agroalimentaires, cavistes, épiceries fines, fromagers, organisateurs d’événements, collectivités locales, industriels agroalimentaires Vous souhaitez booster votre activité? Contactez-moi directement ici ou via conseil@epicurial.fr pour un échange sans engagement sur vos enjeux et projets. Epicurial – Le partenaire des vrais commerçants et artisans passionnés.