Ferme De La Biche

Amaltup est une start-up agro fondée en février 2018, en Touraine, au cœur du bassin caprin. Elle est spécialisée dans l'invention de recettes savoureuses et naturelles au bon lait de chèvre bio Français. Amaltup développe des produits bio, naturels et fabriqués en France sous deux marques : So Chèvre pour sa gamme épicerie gourmet (confitures de lait de chèvre) et Avril & May pour la gamme snacking sain (barres énergétiques au lait de chèvre). Chez Amaltup, notre mission première est de valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique (dont les propriétés sont bien souvent estimées) en produits innovants, naturels et savoureux. C'est dans cette logique que notre engagement fort auprès de la filière caprine repose sur 4 piliers -Transformer le lait de chèvre le plus possible en saison de lactation -Imaginer et mettre au point des produits originaux qui se conservent à température ambiante -Valoriser des coproduits et leur intérêt nutritionnel (minéraux et oligo-éléments notamment)-Promouvoir la transition bio auprès des éleveurs Nos produits sont déjà disponibles dans plus de 350 points de vente, en particulier dans les réseaux bio, les réseaux spécialisés (épiceries fines, fromageries) et sur notre site web Site web : Facebook : Instagram :