Gimm Traiteur

Crée en 1998 par Gérard Calvet, la société toulousaine Gimm a fondé sa notoriété en offrant des prestations de qualité à ses clients. Créateur d’émotions, Gimm innove et associe des produits d’exception dans ses cuisines de 1700 m2, lieu indispensable à l’invention culinaire et à l’inspiration de ses Chefs. L’entreprise propose de découvrir son univers autour de trois marques : Gimm Traiteur, Gimm Mariage et Gimm sur un Plateau. Au total, Gimm compte 30 collaborateurs et une centaine d’extras. Il est le seul traiteur de Midi-Pyrénées à avoir intégré l’Association Traiteurs de France (dont Gérard Calvet est président depuis le 7 novembre 2015) regroupant les traiteurs indépendants les plus renommés du territoire. Il est également le 4ème traiteur français à avoir obtenu le label Qualitraiteur. Installé en Occitanie, Gimm profite également du riche terroir de sa région. Il est ainsi le premier Traiteur ambassadeur des « Qualivores de Midi-Pyrénées » : une adhésion dans la continuité de son engagement depuis plusieurs années auprès de l’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Midi-Pyrénées (IRQUALIM).