Gomes E Bebes

Restaurante delivery brasiliense, inaugurado em setembro de 2022. Abrimos um restaurante porque somos fãs de comida. Usamos ingredientes frescos e de ótima qualidade; muitas das nossas receitas são familiares, aprimoradas para deixá-las ainda melhor; prezamos pelo preparo artesanal e bem feito; gostamos de ingredientes locais, brasileiros mas somos influenciados pela comida global. Começamos nossa operação com smash burguers, que são hambúrguer tipicamente americanos amassados na chapa para conseguir um resultado bem crocante por fora e macio por dentro. Desenvolvemos e preparamos os molhos na casa e também os picles que acompanham o sanduíche. Além disso, criamos o hamburguer de falafel (vegano), o pão de pão de queijo (sem gluten) e o cookie (nossa sobremesa). Nossa inspiração são as delicatessens, lojas que vendem comidas finas e iguarias, especializada em comidas exóticas, raras e de difícil preparo ou criação. Por isso, os smashs são apenas um passo inicial da operação: aos poucos vamos lançando outras preparações criadas por nós: bebidas, doces, novos sanduíches e mais opções vegetarianas e veganas.