Gotzon Jatetxea
Gotzon Jatetxea fue fundado en 1968 y hoy somos la tercera generación de la Familia Longarai (afamados hosteleros en su tiempo), emprendiendo un proyecto de excelencia continua, en el que la calidad del producto y el servicio cuidado, son primordiales. Conservando el legado de nuestros Padres, Edurne y Gotzon Longarai, y manteniendo su tradición, hemos dado nuestro propio estilo; avanzado y especializado. Contamos con el galardón de un Sol de Guía Repsol desde 2022 y estamos presentes como restaurante recomendado en la Guía MICHELIN España 2025, por lo que nuestra felicidad y consideración se amplía a todas las partes que han favorecido, también, tales distinciones; clientes, colaboradores y amigos. Gracias.
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