Granjas San Antonio

CARNE DE CERDO 100% ECOLÓGICA. Un legado sano, sabroso y sostenible. Libre de antibióticos, herbicidas, pesticidas o fungicidas. Para restauración, centros educativos, grupos de consumo, tiendas ecológicas y particulares. La calidad de la carne depende directamente de la alimentación que ha recibido el animal a lo largo de su vida. Nuestros cerdos sólo se alimentan con cereales y granos ecológicos. Estamos comprometidos con el medio ambiente, la salud de las personas y por encima de todo, con la calidad. En Granjas San Antonio llevamos toda una vida dedicados a la crianza del cerdo. Más de 50 años buscando la excelencia para ofrecer a nuestros clientes una calidad insuperable. Además, fomentamos el desarrollo rural y generamos nuevos empleos locales. Hemos mejorado una tradición milenaria. Desde incluso antes de la llegada de los romanos, Hispania ya era conocida por su vino, su aceite y la calidad de su carne porcina. La llegada de los romanos intensificó la crianza del cerdo, que lo convirtieron en su principal fuente de proteínas. Marco Gavio Apicio, un gastrónomo romano famoso por su gusto refinado, escribió numerosas recetas con el cerdo como gran protagonista. Y el mismísimo Galeno, uno de los padres de la medicina científica, resaltó las propiedades nutritivas de tan delicioso alimento. Desde entonces, el cerdo ha sido una parte esencial en nuestra alimentación y su crianza se ha ido perfeccionando con el paso de las diferentes culturas que han ido poblando la península ibérica. Los hermanos García Tejero, propietarios de las Granjas San Antonio, son hoy el máximo exponente de esta tradición milenaria. Desde su niñez trabajaron codo a codo con su padre que les enseñó todos los secretos de la crianza de un cerdo de la máxima calidad. Tras más de 50 años de experiencia en este sector deciden en el año dar el salto de la explotación convencional a la ecológica, implantando sistemas de producción totalmente sostenibles y ecológicos.