Grano Madre

COS'È GRANO MADRE? Grano Madre è un progetto che è nato a Modica, in Sicilia che eredita una tradizione di famiglia lunga oltre mezzo secolo. Frutto del lavoro e della passione di Antonio Vindigni, nato e cresciuto nel mulino del padre, Grano Madre è una piccola realtà produttiva legata al lavoro artigianale e lontana dalle logiche industriali, nata per preservare la ricchezza e la biodiversità del nostro territorio. Il molino Grano Madre è certificato in biologico e produce farine altamente sostenibili e amiche dell’ambiente: il rispetto e la valorizzazione del territorio sono infatti al centro della nostra filosofia e una costante di tutto il processo produttivo. CHE TIPO DI VALORE AGGIUNTO PORTIAMO? Grano Madre produce farine integrali, e biologiche, a partire da sementi selezionate di grani antichi di Sicilia. Russello, Timilia, Perciasacchi e Maiorca sono le farine integrali e biologiche nate dai grani antichi siciliani - macinati rigorosamente a pietra naturale - da Grano Madre, nel cuore della Contea di Modica. Le nostre farine infatti, non sono pensate solo per il consumatore finale ma si rivolgono anche a tutte quelle aziende che desiderano offrire ai propri clienti un prodotto che si distingue per qualità, genuinità e resa finale. Il nostro obiettivo è quello di offrire al mercato delle aziende un prodotto locale, genuino e di elevata qualità, realizzato con tecniche tradizionali che preservano tutte le proprietà nutritive dei grani antichi. SE SEI UN RIVENTITORE, UN GROSSISTA O UN PROPRIETARIO DI PASTIFICI, PIZZERIE E PANIFICI ENTRIAMO IN CONTATTO per ricevere offerte e condizioni vantaggiose ed entrare a far parte delle rete di distribuzione di Grano Madre.