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Il Bilancio di Sostenibilità è un documento che consente di dare rappresentazione e rendicontare a tutti coloro che sono «portatori di interessi» (es. stakeholder, clienti, banche) il valore generato dall’impresa non solo da un punto di vista economico ma anche ambientale e sociale. È un impegno assunto nei confronti delle persone e dell’ambiente. Il metodo utilizzato per la rendicontazione di sostenibilità è il METODO ODCEC – Ordine Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Torino – per la Redazione dei Bilanci di Sostenibilità, nato dalla collaborazione dell’Ordine di Torino con Il Dipartimento degli Studi di Management dell’Università degli Studi di Torino. Tale metodologia consente di adattarsi alle dimensioni e alla struttura dell’organizzazione oggetto di rendicontazione, al fine di meglio rappresentarne le caratteristiche di Sostenibilità (*) Attraverso tale metodo è quindi possibile impostare la redazione del documento di rendicontazione, in accordo con il cliente, nelle sue peculiarità ambientali, sociali ed economiche che hanno un peso diverso a seconda delle diverse tipologie dell’organizzazione e dell’impegno che l’organizzazione stessa pone su questi temi.