Grenoucerie

ó ó. En desarrollamos un modelo único que integra ciencia, naturaleza y territorio para transformar la rana Pelophylax perezi en una fuente moderna de valor económico, nutricional y científico. Desde Zamora, impulsamos un ecosistema donde la investigación, la sostenibilidad y la tradición conviven para crear soluciones en tres áreas clave: Food – Productos gastronómicos sostenibles de alta calidad, canal HoReCa y distribución innovadora. 🧬 Bio – Investigación aplicada en biotecnología, proteína funcional y péptidos naturales. Rural – Innovación y empleo en el medio rural mediante formación, desarrollo local y bioeconomía. Premiados por nuestro enfoque de I+D y nuestro modelo sostenible, mostramos que el conocimiento, la innovación y el respeto por el entorno pueden nacer en el campo y proyectarse al mundo. · – – | Zamora, España