Grosso Napoletano

Somos una marca de pizzerías napolitanas que nació en 2017 con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana, l´originale. GROSSO cuenta con 50 puntos (contando con una foodtruck y además un kiosko y un contenedor) en España en las ciudades de Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Sevilla, Pamplona, Murcia, SS, Vitoria, Vigo, A Coruña, Santiago, Valladolid, Gijón y Bilbao. 10 de nuestros restaurantes ofrecen una propuesta de pizzas napolitanas sin gluten en Senza Glutine di GROSSO, siendo la primera pizzería napolitana 100% sin gluten de España (Madrid, Barcelona, Sevilla y Bilbao). En GROSSO trabajamos sobre 4 pilares: LA MASA de harina 00 con doble fermentación de más de 48 horas, EL HORNO DE PIEDRA construido por artesanos de cuarta generación en Nápoles, LOS INGREDIENTES frescos importados desde Italia 2 veces por semana. Y, por supuesto, LOS PIZZAIOLI napolitanos, cuyo arte de hacer pizzas fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2017. Actualmente reconocidos como la Mejor Cadena de Pizza Artesanal de España y Tercera del Mundo y con premiados con el Pizzaiolo del Año 2025 por el prestigioso ranking 50 top pizza. Somos más que un equipo de cientos de personas, SIAMO UNA FAMIGLIA.