Hjaelpen

Det er Hjælpens mission at mindske madspild hos råvareproducenter til fødevaremarkedet. Det gør vi ved at stille konkrete værktøjer til rådighed, så råvareproducenter kan afsætte produkter, som ellers ikke kan afsættes til engros- og detailleddet, direkte til forbrugeren til en pris, der afspejler et direkte salg fra producent til forbruger. Hele overskuddet fra salget af de forskellige varer går direkte til producenten. Dermed hjælper råvareproducenterne hinanden med at mindske madspild og at formindske tabet på produkter, som de almindelige vækstbetingelser i det danske klima har gjort svære eller umulige at afsætte. Det har positiv indvirkning på klimaet, på økonomien og på samvittigheden hos både råvareproducenten og forbrugeren.