Il Giardin

Il Giardin é um espaço para pequenos eventos em Teutônia, Rio Grande do Sul. A Gastroterapia é o nosso carro chefe. São encontros comandados pela chef e psiquiatra Michele Valent e seu companheiro, o jornalista e fotógrafo Peter S. Krause, com o intuito de trazer de volta o gosto pela cozinha, a conexão entre o produto na terra e o prato na mesa que ser perdeu nestes tempos de muita pressa e pouco proveito. Os encontros de sábado, nosso carro chefe, normalmente incluem um menu de cinco cursos, da entrada à sobremesa, conduzidos por um tema. Mas não se trata de um restaurante ou mesmo de um antirrestaurante, mas de uma cozinha aberta onde todos os participantes são convidados a meter a mão na massa, literalmente. Mencionamos que ao final vocês levam as receitas para casa? Os encontros acabam possibilitando que os comensais venham a conhecer uns aos outros de maneira jovial, em torno de interesses que não giram em torno de trabalho ou posses. O resultado um tanto inesperado, mas nada surpreendente, é ver florescer também a amizade entre os nossos convivas. Os encontros acontecem geralmente nas quartas-feiras à noite e nos sábados das 11hrs até a hora em que o último vai embora, mas é importante conferir os anúncios de eventos aqui na página e no site IlGiardin.com.br pois não somos um restaurante aberto o tempo inteiro.