Jef

Jef è l'amore della nostra famiglia per il cibo. Lo facciamo attraverso tre insegne: il ristorante Josto, la pizzeria Framento e la macelleria con cucina Etto. L’etica del cibo e di tutto ciò che ruota intorno al mondo del cibo viene declinata tra passato, presente e futuro: dai metodi di produzione alla valorizzazione del territorio, dalla salvaguardia delle filiere produttive locali alla stagionalità dei prodotti. La sostenibilità ambientale, sociale ed economica è ciò che accomuna le tre attività. Ci occupiamo di ristorazione, servizi catering e servizi per eventi.