Kuehn Kunz Rosen Brauerei

Inspiriert von Kunz von der Rosen (1470–1519), dem kuehnen Berater und Hofnarr des Kaisers Maximilians I, brauen wir Biere jenseits von Konventionen und Grenzen. 2014 ist Wendelin als Gypsy Brewer gestartet, seit 2017 haben wir, ein mittlerweile achtköpfiges Team, unsere eigene Brauerei mit einem 15hl Sudhaus. Im historischen Ambiente des Alten Rohrlagers in Mainz arbeiten wir handwerklich kreativ – vom Schroten bis zur Abfüllung liegt alles in unserer Hand. Wir arbeiten mit den besten Zutaten, bevorzugt regional, zum Beispiel Malz, aber auch aus den Gebieten der Welt, die die qualitativ hochwertigsten Rohstoffe hervorbringen, wie zum Beispiel manche Hopfensorten oder verschiedene Gewürze. Kuehne Biere aus Mainz für Mainz!