La Badjawe Bio

Notre mission, soutenue depuis 2015 par plus de 500 coopérateurs, est de brasser toutes nos bières en valorisant l’agriculture Bio locale issue du circuit court : de l’Orge local (de la Ferme Schiepers à Wanze), du Froment Cru (de la Ferme à l’Arbre de Liège), du Seigle Cru (de la Coopérative Histoire d’un Grain), de l’Avoine (de la Coopérative Graines de Curieux),… De plus, nous avons même notre propre houblonnière sur nos terres à Lantin (Liège) afin de couvrir les besoins en houblon de la Brasserie. Notre bière, La Badjawe Bio (bavarde en wallon de Liège) que nous déclinons en Festive (blonde légére), en Blonde, Ambrée et Brune. Fier de notre terroir, Fier d’être Artisan brasseur! Du brassage à la mise en bouteille, en passant par les récoltes, tout les étapes de productions sont réalisées par nous et pour vous dans notre Brasserie sur les hauteurs de Liège, à Alleur. Une Brasserie véritablement Locale, Bio et Artisanale!