La Bodega De Las Estrellas

Bodega tradicional enclavada en el casco urbano de Valdepeñas, en un típico caserón manchego de gruesos muros y tejas árabes, con tinajas de arcilla y cueva excavada en el subsuelo. Vinos naturales y ecológicos Solo elaboramos con uvas de nuestras viñas en las que practicamos la agricultura biológica con fertilizantes naturales que hacen posible vino que representen el terruño. La elaboración absolutamente natural, se hace con las levaduras indígenas, y procesos muy artesanales que van a propiciar vinos muy especiales y llenos de vida. Trabajamos con la Luna y estrellas para aportar a las uvas todo el equilibrio y riqueza que las influencias del Cosmos a través de sus ciclos y ritmos transmiten al metabolismo de la viña y a los procesos de fermentación, decantación, maduración. realzando aromas y sabores prodigiosos. 20 años de experiencia en Enoturismo Nuestras visitas y catas son didácticas, entretenidas y originales. Una auténtica inmersión en la más profunda cultura del vino en España. Somos la única bodega del mundo con Planetario.