La Fabrique Des Saveurs

LA FABRIQUE DES SAVEURS, Artisan Boulanger Pâtissier de qualité, situé 48 rue Bonneterie à Avignon (Vaucluse). La Fabrique des Saveurs, c'est avant tout l'expression d'un duo d'artisans passionnés, Nicolas MARTINEZ & Arnaud BERTRAND, qui l'ont reprise en 2011. Pains, pâtisseries, viennoiseries, biscuiterie, traiteur, petit-déjeuner le matin, sandwiches et restauration boulangère le midi.tout ceci dans un espace chaleureux, assorti d'un salon de thé à l'ambiance "cosy". C'est toute une équipe qui vous accueille de 6h30 à 19h30, tous les jours, sauf le mercredi, et le dimanche après-midi. Nous sommes également à votre écoute pour toutes vos commandes, et demandes particulières.[Arnaud] Je considère l'univers de la boulangerie artisanale comme faisant partie de notre patrimoine. Fabriquer des produits "maison", avoir une relation avec nos clients, avoir du choix, respecter les périodes de fêtes, avoir un magasin soigné et accueillant. J'aime les grands "classiques", tout autant que les créations plus modernes. Pour moi, faire de la qualité ne signifie pas le luxe, mais le respect de ce métier tel qu'il a toujours existé.[Nicolas] Nous nous montrons peu, mais restons extrêmement accessibles, et à votre écoute, nous sommes heureux de fabriquer des produits qui pourront vous satisfaire, ou à vous servir au comptoir, et vous voir repartir avec le sourire. J'aime la création, et le travail des matières premières me procure un plaisir quotidien.