La Garda Restaurant

La Garda ve Hikayesi. Yıllarca özel sektörde çalışan biri olarak, hep kendi işletmemin hayalini kuruyordum. Anne olduktan sonra meslek hayatıma ara vermeyi tercih ettim. Aklımın bir köşesinde hep küçük bir işletme sahibi olmak vardı. İtalyan mutfağına olan ilgim ve sevgimden dolayı, küçük bir işletme hayalim, büyük bir restauranta dönüştü. Hayallerimin bile ötesindeki restaurantımızın tüm tasarımını ve dekorasyonunu özenle hazırladım. Bu konsepti oluştururken hedefimiz, misafirlerimizi keyifli sofralarda buluşturmaktı. Adını İtalya'daki Garda gölünden alan restaurantımızda, İtalyan tekniği ile Akdeniz mutfağı işlenmektedir. Restaurantımız İtalyan mutfağı ağırlıklı olup, Uluslararası mutfaklardan da ufak dokunuşlar içermektedir. Yerel üreticiyi destekleyen mutfağımızın atıksız ve geri dönüşümlü olması da bizi ayrıca mutlu ediyor. İşletmeciliği çok severek yapıyorum ama, bu bir ekip işi. Başarının tek başına kazanılmadığı inancındayım. La Garda Restaurant olarak, bütün lezzet tutkunlarını restaurantımızda ağırlamaktan mutluluk duyarız.