Le 39v Paris
Plus qu'un restaurant, cette maison culinaire à taille humaine, nichée sur les toits de Paris, est un lieu de vie atypique, gourmand, confortable et bienveillant. Le chef Frédéric Vardon cuisine avec le coeur et place ses hôtes au premier plan. Il revendique une approche d'aubergiste, de générosité et de simplicité où la cuisine fait la part belle à la nature et ceux qui la façonnent.
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Top roles at Le 39v Paris
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- 2directeur adjoint
- 2pastry chef
- 1assistant chargé de communication et de relation client
- 1chargée de clientèle
- 1chef de cuisine
- 1chef de partie garnitures
- 1directrice restaurant
- 1intern
- 1responsable de poste pâtisserie
- 1é -
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