Le Choupinet

Face au Jardin du Luxembourg et les clapotis de la fontaine de la place Edmond Rostang, Le Choupinet réveille avec panache, l’esprit brasserie, si cher aux parisiens, entre bons produits du terroir et ambiance familiale chaleureuse. Une brasserie qui célèbre la cuisine française et les bons produits sourcés Il n’y a qu’à contempler la cuisine ouverte, où s’affaire une joyeuse brigade, une trancheuse à jambon venue d’Auvergne en toile de fond, pour constater que Le Choupinet ne badine pas avec la qualité. S’approvisionnant auprès de la crème des petits producteurs et fournisseurs du marché de Rungis, la brasserie mise sur un menu simple et efficace, dûment sourcé. Sans esbroufe, le café est servi dans les règles de l’art et au prix juste. Les poulets qui rôtissent, diffusant leur odeur réconfortante, sont bien dodus, l’entrecôte est noble, les escargots viennent de Bourgogne et les frites croustillantes sont faites maison. Ode au terroir français, les becs végétariens et végétaliens ne sont pas pour autant oubliés. Preuve en est, les salades healthy, les penne sans gluten qui s’accompagnent de courgettes et de morilles ou encore le burger labélisé Beyond Meat, dont on aurait presque du mal à croire que son steak savoureux est en réalité à base de légumes. Un décor chaleureux et design qui s’ouvre sur une belle terrasse Imaginé par ce propriétaire à l’épicurisme contagieux, accompagné du studio d’architectes Baldini, le décor mêle mobilier en cannage, pièces vintage, néon pulsé, plafond végétalisé et art contemporain. Sur le store et un piano où s’organise, certains soirs, des bœufs musicaux, c’est l’artiste Alec Monopoly qui a posé sa griffe. En hauteurs, trônent des figurines Bearbrick à l’effigie de Garfield, Kiki, Tony… Tout contribue à créer une ambiance conviviale, portée par un florilège de bons souvenirs régressifs. Le Choupinet Brasserie en face du Jardin du Luxembourg Ouvert 7/7, service en continu jusqu’à 23h