Le Dodo Blanc

Le Dodo Blanc 🦤, un groupe de restaurant et de comptoirs créoles immergeant au sein des traditions culinaires de l'île de la Réunion. Valeurs et savoirs faire transmis par leurs parents, grands parents, oncles et tantes, Yannick et Florian créent leur première cuisine dans leur garage en 2009 avec #objectif en tête : Promouvoir et rendre accessible la cuisine créole de la Réunion à toute la métropole. Passionnés et diplômes de cuisine en poche, le premier restaurant ouvre en 2011. Aujourd'hui Le Dodo Blanc c'est 4 Escales- 2 en Ile de France - 1 à Avignon - 1 à Montpellier 25 Collaborateurs qui mettent en oeuvre chaleur et joie de vivre tropicale. Prends ton Billet, Le Dodo Blanc s'envole pour l'île de la Réunion à la decouverte de sa cuisine métissée, sur la route des épices, fusion des saveurs du Monde. À la carte, que des incontournables! Samoussas, bouchons vapeur, rougail saucisses, carry poulet, crevettes sautés au combava et desserts typiques. Passeport tamponné c'est entouré de Flamboyant et plantes tropicales que tu débarques pour profiter de l'ambiance créole Ouverture à la franchise en 2025 Comme on dit là bas "La Réunion lé la!" Décollage immédiat