Le M La Baule

En regardant la magnifique bâtisse et l'architecture de son toit, cette brasserie haut de gamme s'est fait baptiser avec évidence "le M". A l'intérieur, vous y trouverez une atmosphère revisitée, dynamique et chaleureuse. Frôlant l'une des plus belles baies du monde, le restaurant vous propose une cuisine raffinée évoluant au rythme des saisons à base de produits frais et locaux en adéquation avec le décor tendance et cosy : De la couleur, de l'harmonie, du végétal. C'est avec son Si élégant accent So British que Carolyn PEROU vous y accueille. Pascal, son mari et Chef, ainsi que sa brigade ont pris place à proximité de leurs convives. La majestueuse verrière attise la curiosité du travail fait en cuisine tout en laissant place à la lumière et la transparence. Une attention toute particulière est portée aux producteurs locaux pour vous présenter une assiette unique de qualité. Les nages de maquereaux, le sablé de parmesan, fondue d'oignons aux anchois et sardines, les ravioles de homard breton à la chair de gambas, le filet de bar en croûte d'épices accompagnés de ses légumes oubliés ou encore les ravioles de homard breton à la chair de gambas, le filet de bar en croûte d'épices accompagnés de ses légumes oubliés ou encore la précieuse pyramide de mangue sauront raviver vos papilles. Pour les habitués et les pressés, la formule du midi s'y adapte. Celle-ci est renouvelée quotidiennement en fonction des arrivages pour que vous ne vous en lassiez jamais. Privatisable pour tout type d’événement professionnel ou familial, l'équipe du M met tout en oeuvre pour que vous passiez un agréable moment et que vous ayez l'envie d'écrire M comme j'aime. Venez découvrir en supplément de la carte nos menus : MENU DU JOUR (Du lundi au dimanche - Le midi uniquement - Renouvelé quotidiennement)- Entrée/plat ou plat/dessert : 14.90€ (Sauf le dimanche à 16.80€)- Entrée/plat/dessert : 17.90€ (Sauf dimanche : 20.80€) MENU DECOUVERTE (tous les jours de la semaine - Midi et Soir)- Entrée/plat ou plat/dessert : 23.80€ - Entrée/plat/dessert : 28.80€ MENU GROUPES personnalisé et adaptés en fonction de vos souhaits et de votre budget (journée d'étude, baptême, communion, anniversaire.) COCKTAIL DINATOIRE sur demande A proximité de nos hôtels partenaires, notre restaurant dispose d'une salle privative d'une capacité de 50 personnes maximum pour vous accueillir dans un cadre cosy et unique. Disposant d'un accès direct à notre patio, ce lieu équipé et modulable permet l'organisation de journées de travail, cocktails dînatoires et autres types d’événements.