Letra - Brewery

A Fermentum - Engenharia das Fermentações,Lda é uma Start-up portuguesa criada no contexto académico da Universidade do Minho. Actualmente sediada no centro de Vila Verde (Braga), a Fermentum detém, produz e comercializa a marca de cerveja artesanal "LETRA - Cerveja Artesanal Minhota", dedicando-se também à investigação no ramo cervejeiro, estabelecendo multiplas parcerias com entidades académicas. No momento a Fermentum é um dos maiores produtores de cerveja artesanal do país, tendo intenções de continuar a evoluir a nível técnico e crescer a nível de mercado, mantendo sempre a qualidade do trabalho e do produto assegurada.