Lumpia Semarang

Lumpia semarang adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Ciri khas lumpia Semarang yaitu menggunakan isian rebung. Selain itu, lumpia semarang pun memiliki cita rasa yang gurih yang berasal dari campuran telur, ayam, dan udang. Lumpia semarang yang digoreng biasanya dinikmati dengan cara dicocolkan pada saus khusus yang khas.